Carne de Porco com Molho de Natas e Arroz

1Preparando a Carne de Porco Comece por temperar a carne de porco com sal, pimenta e páprica.

2Dourando a Carne de Porco Aqueça o azeite em uma panela e doure a carne de porco até ficar bem selada. Adicione a cebola e o alho e refogue por alguns minutos.

3Cozinhando a Carne de Porco Despeje o caldo de carne na panela, cubra e cozinhe em fogo baixo até a carne ficar macia. Reserve a carne e o molho separadamente.

4Preparando o Molho de Natas Para o molho, derreta a manteiga em uma panela, adicione a farinha de trigo e mexa até obter uma pasta dourada. Lentamente, adicione o caldo de carne e as natas, mexendo até engrossar. Tempere com sal e pimenta a gosto.

5Preparando o Arroz (1 xícara) Prepare o arroz (1 xícara) seguindo as instruções da embalagem. Geralmente, misture o arroz (1 xícara) na água (2 xícaras) fervente, adicione sal a gosto, tampe a panela e cozinhe até a água (2 xícaras) ser absorvida e o arroz (1 xícara) estiver macio e solto.

6Sirva a carne de porco regada com o molho de natas acompanhada do arroz (1 xícara) cozido. Bom apetite!