Frango Delicioso com Batata e Creme de Leite e Milho

1Preparação do Frango Corte os peitos de frango (2) em pedaços médios e tempere com suco de limão (1), alho (2 dentes) picado, páprica (1 colher de sopa), sal e pimenta. Deixe marinar por 30 minutos.

2Preparação das Batatas Descasque e corte as batatas em rodelas grossas. Em uma tigela, misture as batatas com manteiga derretida (2 colheres de sopa), sal, pimenta e alecrim (1 colher de chá).

3Preparação do Creme de (1 xícara) Milho Em uma panela, refogue a cebola na manteiga (2 colheres de sopa) até dourar. Adicione o milho (sem a água da lata) e refogue por mais 5 minutos. Adicione o creme de leite (1 xícara), leite (1 xícara), sal e pimenta. Cozinhe em fogo baixo até engrossar.

4Aqueça o azeite (4 colheres de sopa) em uma frigideira grande e grelhe o frango até dourar por todos os lados. Reserve.

5Em uma assadeira, coloque as batatas em uma camada e distribua o frango por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até as batatas estarem macias e o frango cozido.

6Sirva o frango com as batatas acompanhado do creme de (1 xícara) milho. Decore com salsinha picada. Bom apetite!