Name: Grilled BBQ Beef Ribs with Roasted Sweet Potato Wedges
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 pounds beef ribs; 1 cup BBQ sauce; 2 tablespoons brown sugar; 1 teaspoon garlic powder; 1 teaspoon onion powder; ½ teaspoon paprika; ½ teaspoon black pepper; 4 medium sweet potatoes; 2 tablespoons olive oil; Fresh parsley for garnish (optional)

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