Salade de Quinoa aux Épinards et aux Noix

1.Faire cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage. Laisser refroidir.

2.Laver et essorer les épinards.

3.Dans un bol, mélanger le quinoa cuit, les épinards, les noix, les cranberries et le fromage feta.

4.Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, le miel, le sel et le poivre dans un petit bol.

5.Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger doucement pour enrober tous les ingrédients.

6.Servir la salade de quinoa aux épinards et aux noix dans des bols individuels et déguster!