Sobrecoxa de Frango ao Molho de Chimichurri

1.Aqueça o forno a 200°C.

2.Em uma tigela, misture o shoyo, mostarda, açúcar, chimichurri, óleo de gergelim, shoyo escuro e óleo de gergelim. Reserve.

3.Tempere as sobrecoxas de frango com sal e pimenta a gosto.

4.Em uma assadeira, disponha as sobrecoxas e espalhe o alho picado e a cebola por cima.

5.Regue as sobrecoxas com metade da mistura de temperos reservada.

6.Leve ao forno por 30 minutos.

7.Retire do forno, regue com a outra metade da mistura de temperos e adicione as folhas de manjericão por cima.

8.Asse por mais 20 minutos ou até que o frango esteja cozido e dourado.

9.Sirva quente acompanhado de arroz branco e legumes. Bom apetite!