Barres céréales salées aux protéines végétales sans sauce soja

1.Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, les graines de chia, les graines de citrouille, les graines de tournesol, les noix hachées et les protéines végétales en poudre.

2.Ajouter le sirop d'érable, l'huile de coco, le sel, le paprika et le curcuma au mélange sec. Bien mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés.

3.Étaler le mélange uniformément sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé. Utiliser un rouleau à pâtisserie pour aplatir le mélange.

4.Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les barres soient dorées.

5.Laisser refroidir complètement avant de découper en barres. Conserver dans un contenant hermétique pour une fraîcheur maximale.