Name: Lentejas
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 taza de lentejas secas; 1 cebolla grande, picada; 2 zanahorias, cortadas en rodajas; 2 dientes de ajo, picados; 1 pimiento rojo, picado; 1 tomate grande, picado; 1 hoja de laurel; 1 cucharadita comino molido; 1 cucharadita pimentón dulce; Sal y pimienta al gusto; 4 tazas de caldo de verduras

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