Biscoitos de Limão Deliciosos

Preparação dos Ingredientes

1Rale a casca do limão para obter 1 colher de sopa de raspas e reserve.

Preparo dos Biscoitos de Limão

1Em uma tigela, bata os ovos (4) e adicione o açúcar (1 xícara). Misture bem até obter uma consistência cremosa.

2Derreta a manteiga (100 g) e adicione-a à mistura de ovos (4). Continue mexendo.

3Adicione o suco do limão espremido e as raspas de limão à mistura e misture bem.

4Adicione o leite (½ xícara) e o creme de leite (¼ xícara), continue misturando.

5Gradualmente adicione a farinha de trigo (1 xícara) à mistura e mexa até formar uma massa homogênea.

6Pré-aqueça o forno a 180°C.

7Com uma colher, pegue porções da massa e forme pequenos biscoitos, coloque-os em uma assadeira untada.

8Leve ao forno por 12-15 minutos ou até os biscoitos ficarem dourados.

9Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

10Aproveite esses biscoitos de limão deliciosos e levemente cítricos!