Torta de Frango

1Massa 1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo (2 xícaras) com o sal (½ colher de chá).

2Adicione a manteiga gelada (1 xícara) e misture com a ponta dos dedos até obter uma textura de migalhas.

3Adicione a água gelada (4 colheres de sopa) aos poucos, misturando até a massa se unir.

4Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

5Recheio de Frango 1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.

62. Adicione o frango desfiado, a cenoura, e as ervilhas (½ xícara). Refogue por mais alguns minutos.

73. Despeje o caldo de frango (1 xícara) e cozinhe até o líquido reduzir pela metade.

84. Adicione o creme de leite (½ xícara) e a salsinha. Tempere com sal (½ colher de chá) e pimenta a gosto.

9Montagem da Torta 1. Preaqueça o forno a 180°C.

102. Divida a massa em duas partes e abra uma parte em uma forma de torta.

113. Coloque o recheio de frango sobre a massa.

124. Cubra com a outra parte da massa e feche bem as bordas.

135. Faça cortes na superfície da torta para ventilar.

146. Asse por 30-35 minutos ou até dourar.

157. Sirva quente e aproveite!