Pão de Frango Desfiado

1Em uma tigela, misture o fermento biológico (10 g) com o leite (100 g) morno e reserve por 5 minutos.

2Adicione a farinha de trigo (300 g), os ovos (2), o sal (1 colher-de-chá), o frango desfiado (200 g) e a margarina (50 g) à mistura de fermento e leite (100 g).

3Amasse bem a massa até que fique homogênea e desgrude das mãos.

4Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.

5Divida a massa em duas partes e modele os pães em formato de sua preferência.

6Coloque os pães em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos.

7Pré-aqueça o forno a 180°C.

8Leve os pães para assar por cerca de 25-30 minutos ou até dourarem.

9Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.