Pâte à Pizza aux Lardons et Oignons

Préparation de la pâte à pizza Mélanger la levure dans l'eau tiède et laisser reposer pendant 10 minutes. Dans un saladier, mélanger la farine et le sel. Faire un puits au centre et y verser l'eau avec la levure et l'huile d'olive. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène. Laisser reposer sous un linge pendant 1 heure.

Préparation de la garniture Faire revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Émincer l'oignon rouge.

Assemblage de la pizza Préchauffer le four à 220°C. Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson. Répartir les lardons et l'oignon sur la pâte. Assaisonner avec du sel et du poivre. Enfourner la pizza pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

4.Déguster la pâte à pizza aux lardons et oignons sans fromage ni crème chaud. Bon appétit !