Bolo de Pão de Ló

1Bata os ovos (6) em uma tigela grande até ficarem espumosos.

2Adicione a farinha de trigo (1 xícara) aos poucos, mexendo delicadamente para não perder a aeração dos ovos (6).

3Continue misturando e adicione o sal (1 pitada).

4Aqueça o leite (1 xícara) em uma panela até ficar morno.

5Adicione o leite (1 xícara) à mistura de ovos (6) e farinha aos poucos, incorporando suavemente.

6Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.