Almoço de Domingo Especial

Preparo dos Ingredientes

Corte a carne de frango em pedaços médios Lave o arroz e reserve Cozinhe o feijão em água e sal, até ficar macio Pique finamente o cheiro verde Corte as abobrinhas em rodelas

Instruções

Refogado de Frango

Aqueça o óleo em uma panela e adicione a carne de frango. Tempere com sal e pimenta e cozinhe até dourar. Reserve.

Preparo do Arroz

Na mesma panela do frango, adicione um pouco mais de óleo e refogue o arroz até ficar levemente dourado. Adicione água quente, sal a gosto, e cozinhe até secar e o arroz ficar macio.

Feijão

Em uma panela separada, adicione um fio de óleo e refogue o cheiro verde picado. Acrescente o feijão cozido e deixe ferver por alguns minutos. Acerte o tempero se necessário.

Abobrinha Refogada

Em outra frigideira, refogue as rodelas de abobrinha com um pouco de óleo, sal e pimenta.

Montagem do Prato

Sirva o frango refogado, o arroz macio, o feijão quentinho, e a abobrinha refogada em um prato. Decore com mais cheiro verde por cima. Bom apetite!