Mix de Legumes com Frango Grelhado

Lave e prepare os ingredientes conforme as instruções abaixo

Preparação dos Ingredientes

1Brócolis: Separe os floretes do brócolis e descarte os talos. Lave bem e reserve. Tomates: Corte os tomates em rodelas finas e reserve. Cenouras: Descasque as cenouras, corte em rodelas finas ou palitos e reserve. Frango: Corte o peito de frango (500 g) em pedaços e tempere a gosto.

Instruções de Preparo

1Aqueça uma frigideira ou grelha em fogo médio-alto. Grelhe o frango até dourar e cozinhar por completo. Reserve. Na mesma frigideira, adicione os brócolis e as cenouras. Refogue por alguns minutos até ficarem macios, mas ainda crocantes. Adicione os tomates e cozinhe por mais alguns minutos. Tempere os legumes com sal, pimenta e temperos a gosto. Em um prato, disponha os legumes grelhados e o frango por cima. Sirva quente e aproveite o mix de legumes com frango grelhado.