Gâteau Moelleux aux Dates et Carottes

1.Préchauffez le four à 180°C.

2.Beurrez et farinez un moule à gâteau.

3.Râpez les carottes et hachez les dates.

4.Dans un bol, mélangez le lait évaporé Carnation, les carottes râpées et les dates hachées.

5.Ajoutez la préparation de gâteau instantané et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

6.Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface.

7.Enfournez pendant 40-45 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un cure-dent en ressorte propre.

8.Laissez le gâteau refroidir avant de démouler.

9.Dégustez ce délice moelleux aux dates et carottes!