Boeuf Sauté Thaï au Basilic

1.Dans un bol, mélanger la sauce soja, la sauce d'huître et le sucre. Réserver.

2.Dans une poêle ou un wok, faire chauffer un peu d'huile à feu moyen-élevé.

3.Ajouter l'ail et l'oignon, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés et parfumés.

4.Incorporer le boeuf dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré sur tous les côtés.

5.Ajouter le poivron et mélanger pendant quelques minutes.

6.Verser le mélange de sauce préparé et remuer pour enrober la viande et les légumes.

7.Laisser mijoter pendant quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.

8.Incorporer délicatement le basilic thaï dans la poêle, en le laissant à peine flétrir.

9.Retirer du feu et servir chaud.

10.Accompagner de riz cuit à la vapeur ou de nouilles de riz.