Name: Spicy Tomato and Chilli Soup
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 6 ripe tomatoes; 2 red chillies; 1 onion; 2 cloves garlic; 1 tablespoon olive oil; 1 teaspoon cumin powder; 1 teaspoon paprika; 4 cups vegetable broth; 1 can diced tomatoes; Fresh parsley for garnish

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