Torta de Chocolate ao Leite com Creme de Queijo

1Preaqueça o forno a 180°C.

2Derreta o chocolate ao leite (200 g) em banho-maria e reserve.

3Em uma tigela, bata o cream cheese (200 g) até ficar cremoso.

4Adicione a fava de baunilha (1) raspada, o leite (1 xícara), o creme de leite fresco (200 ml), metade do açúcar (1 xícara), a farinha de trigo (1 xícara), o bicarbonato (1 colher-de-chá), o sal (1 pitada), o cacau em pó (2 colher-de-sopa), o ovo (1) e metade da manteiga (100 g). Misture bem até obter uma massa homogênea.

5Em outra tigela, misture o leite condensado (1 lata), a cachaça (2 colher-de-sopa) e o restante da manteiga (100 g) derretida. Reserve.

6Em uma forma untada, despeje metade da massa de chocolate e espalhe uniformemente.

7Adicione a mistura de cream cheese (200 g) por cima da massa de chocolate.

8Cubra com o restante da massa de chocolate.

9Leve ao forno e asse por aproximadamente 50 minutos ou até que a torta esteja firme.

10Retire do forno e deixe esfriar.

11Sirva a torta de chocolate ao leite (200 g) com creme de (200 ml) queijo e aproveite!