Empadão de Sardinha com Massa de Trigo

1Preaqueça o forno a 180°C.

2Em uma tigela grande, misture o trigo, o fermento, a margarina amolecida e o leite em pó até formar uma massa homogênea.

3Forre o fundo de uma forma de empadão com metade da massa, apertando bem para cobrir toda a superfície.

4Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue a sardinha em pedaços.

5Adicione o Sazón, o molho de tomate, o sal e o açúcar à sardinha e cozinhe por alguns minutos até que o molho fique encorpado.

6Despeje o recheio de sardinha sobre a massa na forma.

7Cubra o recheio com o restante da massa, selando bem as bordas.

8Leve ao forno e asse por 30-35 minutos, até que a massa esteja dourada e crocante.

9Enquanto o empadão assa, prepare um café fresquinho para acompanhar.

10Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva quente. Aproveite!