Sopa de Legumes Especial

1Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo em fogo médio.

2Adicione as cenouras e refogue até ficarem levemente macias.

3Acrescente o trigo (1 xícara) e o sal (1 colher-de-chá), mexendo bem por 2 minutos.

4Adicione o arroz (1 xícara), o macarrão (1 xícara) e o feijão (1 xícara) à panela.

5Cubra os ingredientes com água e deixe ferver. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente.

6Quando os legumes estiverem macios, adicione o açúcar (2 colher-de-sopa) e o fermento (1 colher-de-sopa).

7Cozinhe por mais 5 minutos para que os sabores se integrem completamente.

8Ajuste o tempero, se necessário, e sirva quente. Aproveite!