Yogurt de Coco con Leche de Coco

1.En un tazón grande, mezclar la leche de coco, la crema de coco, el yogur natural, el coco rallado, el azúcar y la esencia de vainilla.

2.Batir la mezcla hasta que esté suave y bien combinada.

3.Verter la mezcla en frascos de vidrio limpios.

4.Tapar los frascos con tapas herméticas.

5.Dejar reposar los frascos tapados a temperatura ambiente durante 8 horas o durante la noche para que el yogurt se fermente.

6.Una vez fermentado, refrigerar los frascos durante al menos 2 horas antes de servir.

7.Decorar con coco rallado adicional si se desea antes de servir.