Churros de Cumpleaños

1.En una olla, calienta el agua, la mantequilla y la sal hasta que hierva.

2.Añade la harina y revuelve rápidamente hasta obtener una masa.

3.Retira del fuego y deja que la masa se enfríe un poco.

4.Incorpora los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.

5.Coloca la masa en una manga pastelera con boquilla rizada.

6.Calienta aceite en una sartén profunda.

7.Exprime la masa en el aceite caliente formando churros del tamaño deseado.

8.Fríe los churros hasta que estén dorados.

9.Mezcla el azúcar y la canela en un plato.

10.Pasa los churros fritos por la mezcla de azúcar y canela.

11.Sirve los churros calientes y disfruta de tu celebración de cumpleaños.