Name: Asiatischer Ingwer-Fisch mit Reis
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Fischfilet (z.B. Kabeljau oder Lachs); 200 g Basmati-Reis; 1 Esslöffel frischer Ingwer (gerieben); 2 Knoblauchzehen (gehackt); 1 rote Paprika (in Streifen geschnitten); 1 Zwiebel (gehackt); 2 Esslöffel Sojasauce; 1 Esslöffel Reisessig; 1 Teelöffel Honig; ½ Teelöffel rote Chiliflocken; Frischer Koriander (zum Garnieren)

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