Salteado de Habichuela y Zanahoria

1.Lava y corta las habichuelas en trozos pequeños.

2.Pela las zanahorias y córtalas en rodajas finas.

3.Pica la cebolla y los dientes de ajo.

4.En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.

5.Agrega la cebolla picada y los dientes de ajo a la sartén y sofríelos hasta que estén dorados.

6.Añade las zanahorias cortadas a la sartén y cocina por unos minutos hasta que estén ligeramente suaves.

7.Incorpora las habichuelas cortadas a la sartén y cocina todo junto hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.

8.Condimenta con sal y pimienta al gusto.

9.Retira del fuego y sirve el salteado de habichuela y zanahoria caliente como guarnición o plato principal.

10.¡Disfruta de este plato saludable y delicioso!