Hambúrguer com Molho de Tomate, Arroz, Farofa e Maionese

1Em uma tigela, misture a carne moída (500 g), a cebola, o alho, o ovo (1), a farinha de rosca (2 colher-de-sopa), sal e pimenta. Modele em quatro hambúrgueres.

2Em uma frigideira, grelhe os hambúrgueres até ficarem dourados e cozidos por dentro.

3Em outra panela, refogue a cebola no óleo (1 colher-de-sopa), adicione os tomates e cozinhe até formar um molho. Reserve.

4Em uma panela, cozinhe o arroz (1 xícara) com água (2 xícaras) até ficar macio e reserve.

5Em uma frigideira, derreta a manteiga (2 colher-de-sopa) e adicione a farinha de mandioca (1 xícara), mexendo até dourar e ficar crocante. Reserve.

6Monte os hambúrgueres nos pães, adicione o molho de tomate, sirva com o arroz (1 xícara) e a farofa. Acompanhe com maionese a gosto.

7Sirva e aproveite!