Brownie de Chocolate

1.Precalentar el horno a 180°C.

2.En un recipiente apto para microondas, derretir el chocolate negro y la mantequilla en intervalos cortos, removiendo cada vez hasta que estén completamente derretidos.

3.En otro recipiente, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y homogénea.

4.Agregar la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar.

5.Incorporar la mezcla de chocolate derretido a la mezcla de huevos y azúcar, mezclando bien.

6.Tamizar la harina y el cacao en polvo sobre la mezcla de chocolate y mezclar hasta que esté suave.

7.Añadir las nueces picadas y mezclar suavemente.

8.Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.

9.Hornear durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

10.Dejar enfriar antes de cortar en cuadrados y servir.