Arroz de Repolho com Batata e Ovo

1.Em uma panela, refogue o alho e a cebola em um pouco de óleo até dourarem.

2.Adicione o arroz e mexa por alguns minutos.

3.Acrescente a água e o sal, deixe cozinhar em fogo baixo até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido.

4.Enquanto o arroz cozinha, cozinhe a batata em água fervente até ficar macia. Escorra e reserve.

5.Em outra panela, cozinhe o ovo em água fervente por cerca de 10 minutos. Descasque e reserve.

6.Adicione o repolho ao arroz cozido e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até o repolho murchar.

7.Sirva o arroz de repolho acompanhado da batata cozida, do ovo cozido cortado ao meio e do requeijão por cima do arroz.

8.Aproveite a sua refeição!