Asiatischer Fisch mit Ingwer und Sojasauce

1.Den Fisch waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.

2.In einer Schüssel Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Honig und Sesamöl vermischen.

3.Die Fischstücke in die Marinade geben und für 30 Minuten marinieren lassen.

4.In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln, Paprika und Möhren anbraten.

5.Den marinierten Fisch hinzufügen und für ca. 5-7 Minuten braten, bis er gar ist.

6.Die Maisstärke in etwas Wasser auflösen und zur Pfanne geben, um die Sauce einzudicken.

7.Alles gut vermengen und für weitere 2 Minuten köcheln lassen.

8.Mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren und servieren.