Brigadeiro de Milho

1Escorra o milho verde (1 lata) e bata no liquidificador com o leite até obter uma mistura homogênea.

2Coe a mistura para retirar o bagaço do milho.

3Em uma panela, coloque a mistura coada, o leite condensado (1 lata), a manteiga e o chocolate branco picado (100 g).

4Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela e atingir o ponto de brigadeiro.

5Despeje a massa em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.

6Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa e passe no açúcar cristal.

7Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva.