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Champignon-Sauce ohne Paprika und Sahne

Name: Champignon-Sauce ohne Paprika und Sahne
Yield: 1
Ingredients: 500 g Champignons; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 EL Olivenöl; 1 EL Butter; 1 EL Mehl; 250 ml Gemüsebrühe; 1 EL Sojasauce; 1 EL Worcestershire-Sauce; 1 EL frische Petersilie; Salz und Pfeffer

Diese Champignon-Sauce ist reich an Pilzgeschmack und hat eine cremige Konsistenz ohne die Verwendung von Paprika oder Sahne. Perfekt als Beilage zu Pasta, Reis oder Fleischgerichten. Ein einfaches und dennoch köstliches Rezept, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann.

03/07/2024

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