Tapioca de Café com Leite Condensado

1Em uma panela, misture o leite condensado (1 lata), o creme de leite (1 lata) e o leite (500 ml). Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo.

2Adicione o café em pó ao creme e continue mexendo até que o café se dissolva completamente.

3Em uma frigideira antiaderente, aqueça a massa de tapioca (500 g) até que fique levemente crocante.

4Espalhe uma porção do creme de café sobre a massa de tapioca (500 g).

5Dobre a tapioca ao meio, formando um envelope, e deixe aquecer por mais alguns minutos.

6Retire do fogo, regue com mel (2 colher-de-sopa) e sirva quente.