Torta de Liquidificador de Atum

1Pré-aqueça o forno a 180°C.

2Em um liquidificador, adicione os ovos (3), o leite (1 xícara), a farinha de trigo (1 xícara), o óleo (½ xícara), o fermento em pó (1 colher-de-sopa), o sal e a pimenta. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

3Em uma tigela, despeje a mistura do liquidificador e adicione o atum escorrido (2 latas), a cebola, o tomate e a salsinha. Misture bem.

4Unte uma forma com óleo (½ xícara) e farinha. Despeje a massa na forma.

5Polvilhe queijo ralado por cima da massa.

6Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

7Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em pedaços.

8Sirva a Torta de Liquidificador de Atum quente ou em temperatura ambiente.

9Bom apetite!