Bolo de Trigo Fofinho

1Pré-aqueça o forno a 180°C.

2Em uma tigela, misture a farinha de trigo (2 xícaras), o açúcar (1 xícara), o leite (1 xícara), os ovos (3) e a essência de baunilha (1 colher-de-chá).

3Adicione o fermento em pó (1 colher-de-sopa) à mistura e mexa bem até ficar homogêneo.

4Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

5Leve ao forno por 30-40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito ele saia limpo.

6Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

7Sirva o bolo de trigo fofinho e aproveite!