Macarrão com Queijo e Presunto

1Cozinhe o macarrão (500 g) em água fervente com sal até ficar al dente.

2Descasque e corte as batatas (2), a cebola (1), a cenoura (1), os tomates (2), o queijo (200 g) e o presunto (200 g) em cubos.

3Em uma panela, refogue a cebola (1) até dourar, adicione a cenoura (1) e as batatas (2) e cozinhe até ficarem macias.

4Adicione os tomates (2) e cozinhe por mais alguns minutos.

5Em outra panela, misture o queijo (200 g), o presunto (200 g), os ovos (2) e o leite (1 xícara), mexendo até obter um creme homogêneo.

6Misture o creme de queijo (200 g) e presunto (200 g) com os legumes cozidos.

7Escorra o macarrão (500 g) e adicione à mistura, mexendo bem para incorporar os ingredientes.

8Sirva quente e aproveite!