Bolo de Leite em Pó

1Pré-aqueça o forno a 180°C.

2Em uma tigela grande, misture o leite em pó (2 xícaras) e o açúcar (1 xícara).

3Adicione o leite (1 xícara) e a manteiga derretida (½ xícara) à mistura e mexa bem.

4Separe as gemas das claras dos ovos (4).

5Bata as claras em neve até ficarem firmes.

6Adicione as gemas à mistura de leite em pó (2 xícaras) e misture bem.

7Delicadamente, incorpore as claras em neve à mistura.

8Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

9Leve ao forno e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

10Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

11Sirva o Bolo de Leite em Pó (2 xícaras) e aproveite!