Sauce Épicée Santé pour le Riz

1.Dans une casserole, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

2.Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

3.Incorporer le curcuma, le cumin, le paprika, la coriandre, le gingembre et le piment de Cayenne. Mélanger et laisser cuire quelques minutes pour libérer les arômes.

4.Verser le lait de coco dans la casserole et bien mélanger. Laisser mijoter à feu doux pendant 10-15 minutes.

5.Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.

6.La sauce épicée santé est prête à être servie avec du riz chaud. Bon appétit!