Bolo de Tapioca com Chocolate

1Em uma tigela, bata os ovos (2) e adicione o leite (1 xícara), a margarina derretida (2 colher-de-sopa) e o açúcar (1 xícara). Misture bem.

2Acrescente a tapioca (1 xícara) e deixe descansar por 30 minutos para hidratar.

3Após o tempo de descanso, adicione o chocolate em pó (3 colher-de-sopa) e o fermento em pó (1 colher-de-sopa), misturando delicadamente.

4Por último, incorpore os flocos de milho na massa.

5Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

6Retire do forno, deixe esfriar e sirva o delicioso Bolo de Tapioca (1 xícara) com Chocolate.

7Aproveite essa receita única que combina a textura da tapioca (1 xícara) com o sabor do chocolate em (3 colher-de-sopa) um bolo macio e saboroso.