Batata Assada com Alecrim e Alho

1.Pré-aqueça o forno a 200°C.

2.Lave bem as batatas e seque-as com papel toalha.

3.Faça cortes superficiais nas batatas, sem cortar até o final, para que fiquem abertas como uma flor.

4.Em uma tigela pequena, misture o azeite, o alho picado e o alecrim.

5.Pincele a mistura de azeite, alho e alecrim sobre as batatas, certificando-se de que a mistura entre nos cortes.

6.Tempere as batatas com pimenta-do-reino a gosto.

7.Coloque as batatas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 45-50 minutos, ou até que estejam macias por dentro e crocantes por fora.

8.Sirva quente e aproveite!