Mini Donut de Red Velvet

1Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de mini donuts.

2Em uma tigela, misture a farinha de trigo (1 xícara), cacau em pó (¼ xícara), fermento em pó (½ colher-de-chá), bicarbonato de sódio (¼ colher-de-chá) e sal (¼ colher-de-chá).

3Em outra tigela, bata o açúcar (½ xícara), o ovo (1), o leite (¼ xícara), o iogurte (¼ xícara), o vinagre de maçã (1 colher-de-chá), o corante vermelho (1 colher-de-chá), o extrato de baunilha (½ colher-de-chá) e a manteiga derretida (1 colher-de-sopa).

4Adicione os ingredientes secos à mistura líquida e mexa até ficar homogêneo.

5Transfira a massa para um saco de confeitar e preencha as cavidades da forma de mini donuts.

6Asse por 8-10 minutos ou até que os mini donuts estejam cozidos.

7Deixe esfriar, polvilhe com açúcar (½ xícara) de confeiteiro e sirva.

8Aproveite os deliciosos mini donuts de Red Velvet!