Pão de Banana com Requeijão e Café

1Pré-aqueça o forno a 180°C.

2Em uma tigela, misture a farinha de trigo (2 xícaras), o fermento em pó (1 colher-de-chá), o bicarbonato de sódio (½ colher-de-chá), a canela em pó (½ colher-de-chá) e o sal (½ colher-de-chá).

3Em outra tigela, bata o açúcar (1 xícara), o leite (½ xícara), o requeijão, as bananas amassadas, o ovo (1) e o café.

4Combine os ingredientes secos com os ingredientes líquidos e misture bem até obter uma massa homogênea.

5Despeje a massa em uma forma untada e polvilhe queijo ralado por cima.

6Asse por 40-45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7Deixe esfriar antes de cortar em pedaços e servir.

8Aproveite o Pão de Banana com Requeijão e Café!