Frango Assado com Batatas

1Pré-aqueça o forno a 200°C.

2Lave o frango e seque-o com papel toalha.

3Descasque as batatas e corte-as em pedaços grandes.

4Descasque e corte as cebolas (2) em rodelas.

5Descasque e amasse os dentes de alho (4 dentes).

6Em uma tigela, misture o suco de limão (1), os dentes de alho (4 dentes) amassados, o alecrim (1 ramo) e o tomilho (1 ramo).

7Tempere o frango com a mistura de limão (1), alho (4 dentes) e ervas, certificando-se de cobrir bem toda a superfície.

8Coloque o frango em uma assadeira.

9Adicione as batatas e as cebolas (2) ao redor do frango na assadeira.

10Regue tudo com azeite de oliva.

11Leve ao forno por aproximadamente 1 hora, ou até que o frango esteja dourado e as batatas estejam macias.

12Sirva o frango assado com batatas quentes e aproveite!