Bolo de Manteiga com Açúcar

1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga (1 xícara) e farinha de trigo (2 xícaras).

2Em uma tigela grande, bata a manteiga (1 xícara) e o açúcar (1 xícara) até obter um creme claro e fofo.

3Adicione os ovos (4), um a um, batendo bem após cada adição.

4Misture a essência de baunilha (1 colher-de-chá).

5Em outra tigela, peneire a farinha de trigo (2 xícaras) e o fermento em pó (1 colher-de-sopa).

6Adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga (1 xícara), alternando com um pouco de leite, até que a massa fique homogênea.

7Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.