Frango e Carne Moída com Couve e Abobrinha

1Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.

2Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, até que fique dourado.

3Coloque a carne moída (500 g) na panela e cozinhe, mexendo, até que esteja bem dourada.

4Adicione o peito de frango desfiado (500 g) e misture bem com a carne moída (500 g).

5Acrescente os tomates picados (2), o cominho, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino. Misture tudo e cozinhe por cerca de 5 minutos.

6Adicione a abobrinha em cubos e a água. Cozinhe por mais 10 minutos, até que a abobrinha esteja macia.

7Por último, adicione a couve picada (1 maço) e cozinhe por mais 5 minutos, até que a couve murche.

8Ajuste o tempero se necessário e sirva quente.