Frango Cremoso com Requeijão

1Em uma panela, aqueça o azeite (1 colher-de-sopa) em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.

2Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

3Coloque o peito de frango (500 g) na panela e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe até que o frango esteja dourado de todos os lados.

4Adicione o tomate picado (1) e cozinhe por mais 5 minutos, até que o tomate comece a desmanchar.

5Reduza o fogo e adicione o requeijão cremoso (200 g), misturando bem até que esteja completamente incorporado ao frango.

6Deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o frango esteja bem cozido e o molho esteja cremoso.

7Finalize adicionando o cheiro-verde picado (½ xícara) e misture bem antes de servir.