Bolo de Achocolatado com Leite e Recheio Cremoso

1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2Em uma tigela grande, misture o achocolatado em pó (2 xícaras), o açúcar (1 xícara), o amido de milho (½ xícara) e o trigo (2 xícaras).

3Adicione os ovos (3) e o leite (1 xícara) à mistura seca e mexa bem até obter uma massa homogênea.

4Por último, adicione o leite em pó (1 xícara) e o pó Royal (1 colher-de-sopa), misturando delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.

5Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

6Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

7Sirva o bolo simples ou com uma cobertura de sua preferência.