Cuscuz Doce com Leite Condensado

1Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo com fermento (200 g) e a farinha de trigo sem fermento (100 g) até que estejam bem incorporadas.

2Em outra tigela, misture o leite condensado (1 lata) e o açúcar (100 g) até que o açúcar (100 g) esteja completamente dissolvido.

3Adicione a mistura de farinhas à mistura de leite condensado (1 lata) e açúcar (100 g), mexendo bem para evitar grumos.

4Em uma panela, coloque o cuscuz (200 g) e adicione a água. Cozinhe em fogo médio até que a água evapore e o cuscuz (200 g) esteja macio.

5Despeje a mistura de farinhas sobre o cuscuz (200 g) cozido e misture bem.

6Adicione a manteiga e mexa até que tudo esteja bem incorporado.

7Transfira a mistura para uma forma untada e alise a superfície com uma espátula.

8Deixe descansar por cerca de 30 minutos para firmar.

9Após o descanso, corte em pedaços e sirva morno ou em temperatura ambiente.