Bolo de Banana Fofinho

1Preaqueça o forno a 180°C (350°F).

2Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.

3Adicione os ovos (2) e misture bem.

4Em outra tigela, combine a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e a pitada de sal (1 pitada).

5Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de banana, mexendo até que tudo esteja bem incorporado.

6Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.