Bolo de Caneca de Chocolate com Baunilha

1Em uma caneca grande, adicione a farinha de trigo (4 colher-de-sopa), o achocolatado em pó (4 colher-de-sopa), o açúcar (1 colher-de-sopa) e o fermento em (½ colher-de-chá) pó. Misture bem os ingredientes secos com um garfo ou colher.

2Em seguida, adicione o leite (2 xícaras), o óleo (2 colher-de-sopa), o extrato de baunilha (½ colher-de-chá) e o ovo (1) à caneca. Misture tudo até obter uma massa homogênea, certificando-se de que não haja grumos.

3Leve a caneca ao micro-ondas e cozinhe em potência alta por cerca de 1 minuto e 30 segundos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas, então fique de olho para não deixar o bolo secar.

4Após o tempo, retire a caneca do micro-ondas (cuidado, estará quente!) e verifique se o bolo está cozido. Ele deve estar firme ao toque e não grudar no palito.

5Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Você pode polvilhar um pouco de açúcar (1 colher-de-sopa) de confeiteiro por cima ou adicionar uma bola de sorvete para um toque especial.