Macarrão com Carne e Queijo ao Molho de Chocolate e Banana

1Cozinhe o macarrão (200 g) em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.

2Em uma panela, aqueça o óleo (2 colher-de-sopa) e adicione a carne moída (150 g). Cozinhe até dourar.

3Adicione o chimichurri (1 colher-de-sopa) e misture bem. Cozinhe por mais 2 minutos.

4Em uma tigela, bata o ovo (1) e misture com a farinha de trigo (50 g) e a farinha de mandioca (50 g) até formar uma massa homogênea.

5Misture a massa com o macarrão (200 g) cozido e a carne. Adicione o queijo ralado (100 g) e misture bem.

6Em uma frigideira, derreta o chocolate com o açúcar (1 colher-de-sopa) em fogo baixo, mexendo sempre até ficar cremoso.

7Em um prato, coloque a mistura de macarrão (200 g) e carne, e regue com o molho de chocolate.

8Decore com rodelas de banana por cima e sirva quente.