Bolo de Leite Condensado com Ovos e Farinha de Trigo

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.

2.Em uma tigela grande, bata os ovos (3) com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

3.Adicione o leite condensado (1 lata) e a manteiga derretida à mistura de ovos (3) e açúcar, e misture bem.

4.Incorpore a essência de baunilha e misture novamente.

5.Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o leite em pó, o fermento em pó e uma pitada de sal.

6.Adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente até que tudo esteja bem incorporado e homogêneo.

7.Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8.Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

9.Sirva o bolo simples ou com uma cobertura de sua preferência.